【STAFF COLUMN】グラノーラアレンジレシピ 「グリークモモ」
こんにちはスタッフの小泉です。
インスタグラムで大流行中の「グリークモモ」をご存じですか？
韓国のカフェメニューとして人気に火が付いたこのスイーツ。
お家でも簡単に作れるのでぜひ試してみてください♪
【作り方】
①桃の下から包丁の刃先を入れて、種の周りに切れ込みを入れる
②スプーン等を使い、種をくりぬく
③皮面に、×印の切れ込みをうっすらといれる
④沸騰したお湯に桃を20秒ほどつけ、取り出し氷水で冷やす
⑤皮をむく
⑥ギリシャヨーグルト（もしくは水切りヨーグルト）を桃の中に詰める
⑦お皿にグラノーラを敷き詰め、その上に桃を載せる
今回使ったグラノーラは、「たっぷりナッツのグラノーラ」
フォルグラノーラの中でも、ナッツがたくさん入っています。
ふわっと優しく香るメープルシロップが、桃との相性もぴったり。
